¡Ay madreeeeee! No sé que vamos a hacer dos años sin Ferrán Adriá. Tal vez... ¿comer?
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miércoles 27 de enero de 2010
DOS AÑOS SIN EL BULLI
¡Ay madreeeeee! No sé que vamos a hacer dos años sin Ferrán Adriá. Tal vez... ¿comer?
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23 comentarios:
Por mí como si se retira toda la vida. Total... esas guarrerías con hidrógeno y porquerías semejantes.
Este hombre no comió nunca las judias de mi abuela... eso sí que era comida! No esas chorradas burguesas afrancesadas que se empeñan en decir "nouvelle cousine" y en la que te clavan un pastón y te vas sin comer nada.
Yo toda la vida he preferido una estupenda mariscada gallega... o unas migas manchegas...
Besossssssss guapo!
PD Dice el Burbu que le escribas un e-mail explicándole cómo te sale la carita en el enlace... ya ves! Que el Burbu se ha quedado alucinado al verlo y quiere una cosa semejante para su Web. Ya sabes que no quiero decírselo... jajaajaj!!!
Soy el primero que comenta este panel... merezco un premio! ¿no?...
Ya me estás dando un carnete de ésos plateados... jaajaj!
Besos, polvorón!
PD Me das también el que le corresponda al Burbu... jajaaj! que parece que él no insiste mucho!
Ah! Y prepárate que tengo cuatro días de vacaciones y estoy en casa del Burbu sin el Burbu -que se va a trabajar todas las mañanas dejándome el ordenata libre y sin contraseña-. Estoy dispuesto a quemarte el blog! jajaaj!
Mañana cuando el Burbu se vaya a las siete de la mañana, ya estoy yo aquí sentado dándole a la tecla! jajaj!
jajaja por dios, ¡qué miedo!.. Cuatro días para poetizar ahí en Valencia tú sólo y con los calzoncillos esos tan horrorosos del aguíla? jajaja
Pero que pasa? cuando trabajas tu? Has pedido un dia de fiesta, pq el viernes ya es el día dle Maestro, jaajaj
Bezos.
Nooooooooooooooooo... Como me voy a comer mis krispies deconstruidos!!!
La obesidad en España va a aumentar.
Tu no sé, yo lo mismo de siempre...
Ya esta en casa Ramses Adriá y el mercadona jajaja
Le ví en el Hormiguero y me pareció muy soso...pero ¡chico en esto de la cocina debe ser excepcional! pero no seré yo quien deje de comer porque él cierre....Además es que parece que ya tiene todos los planes hechos para volver a abrir en el 2014...¡qué cosas! Besitos Iago
Bueno, yo estoy consternado, porque había pensado en ir a comer allí un día de estos, que me han dicho que era un sitio apañao. en fin, jajajaj, que me quedo con el bar de abajo de la oficina, que al menos no salgo con hambre, que ir a comer a estos sitios es una salir con una gusa que no veas. Una vez uno de mis jefes me llevó a un sitio de esos, como muy moderno y cosas así, jajajaj, pero sali con un hambre que no lo sabes tu bien..
Ay, que acabo de leer lo de Angel y me asuste tbm, jajajaja.. bueno, si me lo permitís, me pondré en todo el medio, que me hace ilusión, jajajajaaj..
Un besazo cielo
Pero pasa como en muchos campos de las artes, hay una vanguardia de la cual estamos a años luz y todo lo que diseñan suena a chino (ya sea ropa, pintura o una tortilla) y luego cuando se saca lo único aprovechable que tiene todo eso, se baja a la Tierra y se adapta para las personas de a pie... Por tanto, el cierre del Bulli afectará a algunas personas, pero desde luego a mi puchero se la sopla.
Hombre no es trascendente, pero hay que reconocer que el fulano este le ha dado a la cocina española una posición que no tenía y es referente para muchos locos de la nueva cocina.
Se que después de este parón vienen un cambio importante en el concepto gastronomía. Ya se están pasando de rosca los chefs. Entiendo que un bocata de calamares os sepa más rico, pero hay alternativas para todos, seamos más tolerantes y respetuosos. ¿A que si Iago?
A mí me encantaría comer alguna vez allí, aunque me temo que mi bolsillo no lo resistiría. Pero seguro que no se pasa hambre y la experiencia debe ser una pasada.
Viva la buena comida. La de cuchara y la de hidrógeno :-)
Z's
A mi como soy más de un buen entrecot con pimientos y cosas de estas que son raciones como dios manda no le voy a extrañar nada la verdad...jaja a mi estas comidicas que ya me ha tocado alguna ocasión comer,que son raciones que no le doy ni a mi conejo y que sí suelen saber que te cagas pero te quedas como joeee si no me llegó ni pa la muela...
nah nah...COMIDA TRADICIONAL DE TOA LA PUTA VIDA!! xDDD
un besotee!
Entrada que resume perfectamente lo que pienso yo.
Un abrazo
jaj Olasss y provechosos dias a todos, La verdad es que el post me ha servido para poner la paradoia de MUCHACHADA NUI que me parece divertidísima... jajaja
Bezos a todos. que aproveche.
A ver donde me tomo yo ahora mi bocata de calamares, coño
Carpe Diem
Adolfo, en Madrid hay un sito frente la estación de Atocha que ponen los bocatas de calamares mas ricos que he comido.
tienen fama.
Carpe diem
Muchas gracias... lo conozco, es famoso tambien por el chocolate con churros... :-)
Gracias
Puedo vivir sin Ferrán Adriá... Además creo que ya degusté sus comidas cuando trabajó en un restaurante en una cala de Ibiza en los '70 (cuando no hacia experimentos raros). Besotes, M.
Lo considero un artista y un creador de muy alto nivel. Es un gran cocinero lo mismo que Picasso ya era un magnífico dibujante antes de desembocar en el cubismo abstracto. Un chorreón de sus salsas lleva una reducción que roza a veces la alquimia.
No pretendo polemizar. Cada cual come lo que le gusta, le apetece o lo que puede.
La aportación de Adriá al arte de la cocina es inmensa y no se reduce sólo al menú de degustación del Bullit para bolsillos pudientes.
jaj Delio, yo creo que la cosa no es polémica. Realmente Ferrán, como ha dicho alguien por ahi, ha puesto a España en el mapa de la restauración. Y no cabe duda de que su fama de mejor cocinero del mundo no es gratuita.
yo desde luego, hablo o ironizo desde la envidia, lo digo como lo siento. aunque mi gusto culinario es gallego, ya sabes: sota, caballo y rey: buenos materiales pero poca elaboración.
Sin embargo reconozco que luego voy (invitado) a un restaurante de estos modernos y la gozo... jaja
De todas formas, esta falsa polemica hay que verla desde el humor, que es lo que hacen MUCHACHADA NUI, reirse un poco de todo, cosa que por otro lado ya hizo antes Boadella... nada nuevo.
Bezos, cari.
ya sé Iago que tu post tiene su toque de ironía y humor. Y lo comparto. Y también es cierto que en muchos restaurantes con el pretexto de ser "creativos" llegan al ridículo y se come "bonito" pero fatal. A ver ¿ quién niega que un buen guiso con cuatro ingredientes no pueda ser una delicia con las artes de un buen cocinero? hasta unos simples huevos fritos lo son. j<ajajaj
Por cierto, el pote, el lacón con grelos, las calderetas y la tarta de santiago, entre otros platos de tu tierra me gustan mucho.Que lo sepas, jeje.. qué importante es una buena comida ¿que nó?
Besos y mordiscos.
Al final Delio lo que se trata es de ser abiertos... de mente, vamos. Que se puede comer bien en, parafraseando a Tenorio: en los mas altos palacios y en los mas bajos fogones, jaaj hay que saber comer y comer de todo, y sacar lo bueno de cada cocina, jaja
La cocina galega no es la mas elaboradaa, pero como bien dices, tiene platos que son gloriosos, jaaja Pero vamos, en qué región de España no hay platos maravillosos? Bezos.
jajjaa, leyendo lo de Ángel XD, y que la imagen que has puesto parece que sostiene un huevo enorme jajaja
Besos de a mi el hidrógeno y las cosas bulliciosas pues como que no XD
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